溶壁酶

說明：水解酵母細胞壁葡聚糖等的多聚β1→3糖苷鍵。
別名：溶細胞酶
CAS＃：37340-57-1
外觀：凍干粉
單位定義：在25℃，pH為7.5的條件下，在3ml反應混合物中以
懸浮酵母作為底物，每分鐘ΔA800增加0.001的所
需的酶量定義為一個酶活單位。
酶活性：≥200u/mg solid
溶解性：溶于冷的滅菌水，參考濃度500u/ml

溶壁酶 （lywallzyme），是真菌細胞壁溶解酶的簡稱，是一種復合型水解酶，能分解真菌細胞壁，獲得高產(chǎn)、的原生質(zhì)體。該酶對大多數(shù)真菌都有較好的脫壁效果。

保藏條件

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本產(chǎn)品為灰白色或淺棕色粉末，易溶于水，活性穩(wěn)定，較耐高溫，便于儲運，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，末使用時應在

-20℃干燥保藏。

使用方法

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酶解真菌細胞壁時，所需濃度為1-2%（W/V），酶解溫度為25-35℃，酶解時間為1-2小時。

本品為進口分裝。

說明：水解酵母細胞壁葡聚糖等的多聚β1→3糖苷鍵。

單位定義：在25℃，pH為7.5的條件下，在3ml反應混合物中以懸浮酵母作為底物，每分鐘ΔA800增加0.001的所需的酶量定義為一個酶活單位。

酶活性：≥200u/mg solid

溶解性：溶于冷的滅菌水，參考濃度500u/ml